Kā pagatavot lašus ananāsu sula

Sieviete Video: Ananasu nektāra un augļu smūtijs ar ingveru (Decembris 2018).



 
Anonim

Ar krēmveida garšu un tekstūru, laši ir jebkura gadījuma zivis, sākot no TV vakariņām līdz dīvainas pusdienu vakariņām. Lašu ēdināšana dod priekšroku jūsu kauliem, smadzenēm, ādai un sirdij, un tā ir veselīga izvēle visai ģimenei. Dažādās virtuvēs savos zivju ēdienos izmanto ananāsu, ļaujot laist ar ananāsiem gatavot virkni garšvielu un garšu. Izmantojot sulu gan mīkstina, gan aromatizē zivis, bet, pateicoties ananāsu skābumam, jums ir jālieto nedaudz piesardzīgi. Daži vienkārši soļi nodrošinās aromātisku ēdienu, nezaudējot maigu zivju tekstūru.

Apvienojiet ananāsu sula ar vēlamajiem garšaugiem un garšvielām, lai iegūtu garšu, vai kā to prasa jūsu recepte. Ļaujiet sēdēt 15 līdz 20 minūtes, lai ļautu flavors ievadīt.

Iestatiet lašu lielā traukā. Vairākas reizes piekaujiet miesu ar dakšiņu, lai ananāsu sula iesūstos zivīs. Ielieciet ananāsu sulu uz laša un ļaujiet tai marinēt 10 līdz 15 minūtes.

Nosaka, kuru gatavošanas metodi vēlaties izmantot. Grilējot vai cepot, iepriekš sasildiet līdz 375 grādiem pēc Fārenheita vai vidēji augstu siltumu sānos, kur zivis nesēdīsies, atstājot otru degli BBQ. Ja pannā uzkarsē, ielej nelielu eļļas daudzumu trauku traukā un pagriež uz vidēju siltumu.

Pagatavojiet lašus septiņas līdz deviņas minūtes par mārciņu. Nepārtraukti pagatavojiet vai pievienojiet nelielu daudzumu ananāsu sulas, lai pagatavotu aromātu.

Jums būs nepieciešami priekšmeti

  • Svaigs lasis, jātīra
  • Liels ēdiens
  • Ananāsu sula
  • Garšaugi un garšvielas

Padomi

  • Pirms lietojat ar lašu, mēģiniet sasmērēt sulu, samazinot to uz biezāku šķidrumu. Tas pastiprina aromātu, kas tiek absorbēts gatavojot.
  • Lai iegūtu Centrālamerikas aromātu, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus, sīpolus, cilantro, žāvētu ķimeņu, žāvētu koriandru un čili pulveri sulai pirms laša lietošanas.
  • Dienvidaustrumāzijas garšu, pirms laša lietošanas to apvieno nelielu daudzumu laima sulas, cilantro un sojas mērces sulai.

Brīdinājumi

  • Saglabājiet uzmanību savam lašam, kamēr tas gatavots, jo pārgatavošanās var izraisīt sausu, košļājamu tekstūru.
  • Neļaujiet sulai palikt lašā ilgāk par 20 minūtēm, jo ​​skābe savelinās olbaltumvielas zivīs un padarīs to košļājušos pēc vārīšanas.